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近日來，蕭山市場上的雜糧價格一路上漲，特別是綠豆，足足比去年同期漲了兩倍多。
昨天上午，華東副食品市場內，一位正在買綠豆的大媽不停地跟攤主抱怨，價格漲得太離譜了，現在都賣到15元了。而談起今年雜糧價格變動情況，店主王先生深有感觸：“今年雜糧的價格好像坐上了火箭，一路猛漲。現在綠豆的批發價已經漲到了13.8元/公斤，零售價在15元/公斤左右。”王先生說，除了綠豆，赤豆的價格也是一路高歌猛進，去年這個時候價格只有5.7元/公斤，現在已經到了10.8元/公斤了。漲得最兇的要算薏米了，去年此時還只要8元/公斤，現在已經到達22元/公斤的高位。
據分析，三大因素催高了粗糧價格：干旱、減產和健康消費新趨勢是導致粗糧價格一路走高的主要因素。綠豆、紅豆的產地主要在吉林和黑龍江等地，薏米和黑豆主要產地是云南，去年和今年這些地方均出現過干旱，使很多粗糧大面積減產，市場供應量減少，價格也就上漲了。除了干旱和減產外，近年來興起的健康飲食觀念也是推動粗糧價格上漲的一大因素，吃雜糧有益健康的觀念也已深入人心。隨著旺季來臨，不排除有繼續上漲的可能。
杭州蕭山商業城：吳春友
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