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4月上旬，浙江東南糧食市場(chǎng)大米交易平穩(wěn)，貨源充足，整體價(jià)格依然保持穩(wěn)定的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。目前，場(chǎng)內(nèi)蘇產(chǎn)晚粳米成交價(jià)為4.04-4.30元/公斤，皖產(chǎn)晚粳米成交價(jià)為3.86-4.16元/公斤，本省晚粳米成交價(jià)為4.06-4.12元/公斤，東北圓粒大米成交價(jià)為4.60-4.80元/公斤，皖產(chǎn)晚秈米成交價(jià)為3.90-3.96元/公斤，蘇皖粳糯米成交價(jià)為4.60-4.80元/公斤，皖產(chǎn)秈糯米成交價(jià)為4.50-4.70元/公斤。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，短期大米價(jià)格仍將維持平穩(wěn)運(yùn)行的狀況。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，大米儲(chǔ)存難度增加，大米需求趨于平淡，且各級(jí)儲(chǔ)備糧輪出的增多，后市大米價(jià)格有可能出現(xiàn)穩(wěn)中偏弱略有回調(diào)的走勢(shì)。
4月上旬，在托市小麥拍賣底價(jià)上調(diào)的利好消息支持下，該市場(chǎng)特一面粉價(jià)格經(jīng)歷了先穩(wěn)后升走勢(shì)。據(jù)市場(chǎng)《每日價(jià)格監(jiān)測(cè)》顯示，4月11日與3月31日相比，場(chǎng)內(nèi)特一面粉價(jià)格上漲0.04元/公斤，漲幅1.4%，現(xiàn)平均成交價(jià)為2.96元/公斤，特二面粉價(jià)格沒有變化，平均成交價(jià)仍為2.70元/公斤。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，小麥價(jià)格的抬升對(duì)面粉價(jià)格有一定支撐。但由于面粉產(chǎn)能明顯過剩，且需求短期難以放量，尤其隨著氣溫升高，面粉傳統(tǒng)消費(fèi)淡季會(huì)隨之臨近，制約著其行情，預(yù)計(jì)后市面粉價(jià)格整體仍以穩(wěn)定為主，局部或有小幅上漲。
杭州蕭山商業(yè)城 吳春友
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