蕭山日?qǐng)?bào)訊  為做好疫情防控工作，近期蕭山商業(yè)城強(qiáng)化冷藏冷凍食品監(jiān)督管理，對(duì)轄區(qū)銷售冷凍食品的經(jīng)營(yíng)戶、飯店開(kāi)展了一次專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)食品索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬進(jìn)行檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，不采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件。

　　此次檢查銷售冷凍食品的經(jīng)營(yíng)戶及飯店10家，其中發(fā)現(xiàn)1家在銷售冷凍三文魚(yú)，供貨商為浙江舟山某公司。為切實(shí)做到防疫常態(tài)化，確保百姓舌尖上的安全，商業(yè)城相關(guān)部門(mén)對(duì)該食品經(jīng)營(yíng)戶作出下架處理的決定。

通訊員 吳春友 記者 楊圓圓