民以食為天，為確保流通市場食品安全，自復市以來，蕭山商業城對副食品、五金百貨、太平洋食品廣場內與經營食品相關的經營戶，包括部分小吃及餐飲店，簽訂2020年度《流通環節食品經營承諾書》。

　　蕭山商業城內的華東副食品等市場，進場商戶多、經營品種多、交易量大、輻射面廣，是食品的源頭?！读魍ōh節食品經營承諾書》要求經營戶嚴格執行食品經營行業規范，嚴把食品進貨關、安全質量關，牢固樹立誠信經營的理念，建立健全并落實食品安全的日常管理措施。另外，商業城還運用食品索證管理系統軟件，建立起市場商戶的一戶一檔，經營品種一品一檔，對每一只上市商品根據進貨渠道的不同，分別建立“審驗卡”和“備案卡”二種索證卡，在營業房內明示，并建立查詢系統和食品信息逾期的預警系統，確保上市商品信息的準確有效。

　　截止目前，共簽訂《承諾書》400余份，各經營戶紛紛表示，將會嚴格遵守承諾書內容，堅決做到對社會和公眾負責，自覺承擔起食品安全第一責任人的義務，接受消費者監督，共同營造良好的食品安全消費環境。

蕭山商業城 吳春友、王安