近來，蕭山商業(yè)城糧食市場貨源充裕，交易平穩(wěn)。從成交價(jià)格來看，大米價(jià)格因品種不同漲幅不一。

　　近段時(shí)間來，該市場粳米購銷相對(duì)偏弱，走貨速度有所放緩。受粳稻拍賣成交價(jià)較高提振，粳米價(jià)格承接前期走勢繼續(xù)持漲，但漲勢趨緩，漲幅收窄。據(jù)市場價(jià)格監(jiān)測顯示，4月底與4月中旬相比，場內(nèi)各產(chǎn)地粳米價(jià)格繼續(xù)上漲，其中蘇產(chǎn)粳米價(jià)格上漲0.04-0.14元/公斤，皖產(chǎn)粳米價(jià)格上漲0.06元/公斤，東北大米價(jià)格上漲0.02-0.08元/公斤。目前，場內(nèi)江蘇宜興產(chǎn)粳米成交價(jià)為4.30-4.50元/公斤，江蘇興化等地產(chǎn)普通粳米成交價(jià)為4.00-4.20元/公斤，江蘇產(chǎn)“9108”粳米成交價(jià)為4.40-4.80元/公斤，安徽產(chǎn)普通粳米成交價(jià)為3.90-4.10元/公斤，東北稻花香粳米成交價(jià)為7.60-8.60元/公斤，東北長粒粳米成交價(jià)為5.20-6.00元/公斤，東北圓粒粳米成交價(jià)為4.80-5.20元/公斤。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，市場新糧余量較少，尤其是優(yōu)質(zhì)糧源貨源偏緊，加之粳稻拍賣成交價(jià)較高，均提振粳米市場行情。另外，自2020年5月6日零時(shí)起，經(jīng)依法批準(zhǔn)的收費(fèi)公路恢復(fù)收費(fèi)（含收費(fèi)橋梁和隧道），這樣一來稻谷與大米的運(yùn)輸成本增加，特別是省際間運(yùn)輸，無形中為稻米價(jià)格形成支撐。不過，前期因恐慌情緒采購囤積的大米需要時(shí)間消化，餐飲業(yè)也尚未恢復(fù)到正常水平，目前終端市場需求得到滿足，下游采購速度放緩，市場成交量減少，且天氣漸熱，粳米保存難度增加，均限制了粳米的上行空間。預(yù)計(jì)短期粳米價(jià)格將繼續(xù)保持上漲態(tài)勢，但空間不大。

　　近期，該市場晚秈米價(jià)格繼續(xù)持漲，上漲0.04-0.10元/公斤，現(xiàn)場內(nèi)蘇皖普通晚秈米成交價(jià)為3.70-3.90元/公斤，蘇皖優(yōu)質(zhì)晚秈米成交價(jià)為4.10-4.30元/公斤。本期糯米價(jià)格在國內(nèi)糯稻供應(yīng)減少、進(jìn)口受限等影響下一路走高，繼續(xù)大幅上漲。目前，場內(nèi)蘇皖粳糯米成交價(jià)為7.60-8.00元/公斤，皖產(chǎn)秈糯米成交價(jià)為7.60-7.80元/公斤，分別較4月中旬上漲0.70元/公斤和0.40元/公斤。

杭州蕭山商業(yè)城 吳春友