據統計，2019年蕭山商業城現貨成交糧油35.12萬噸，比上年減少2.33萬噸，減幅6.2%；現貨成交金額13.47億元，比上年減少2.01億元，減幅13.0%。全年市場通過網上競價銷售和招標采購成交糧油6.41萬噸，比上年增加2.37萬噸，增幅58.8%；網上成交金額1.50億元，比上年增加0.50億元，增幅50.5%。

　　從現貨交易品種來看，主要是大米類，成交量達31.70萬噸，占總成交量的90.2%；其次是高粱，成交量為1.12萬噸，占總成交量的3.2%；再次是稻谷，成交量為0.89萬噸，占總成交量的2.5%。其他黃豆和雜糧類交易均較少。

　　從進場糧源來看，來自江蘇產糧區的依然占市場主導地位，達63.8%，本省占22.4%，東北三省占8.7%，安徽占4.6%，其他來自河南等省較少。

　　從糧油價格走勢來看，2019年市場糧油價格年末較年初相比，表現為食用油價格大幅攀升，粳米價格跌幅明顯，面粉價格穩中略漲。其中20升豆油價格年末較年初上漲高達24.6%，20升菜油價格上漲高達20.5%，優質粳米價格下跌6.0%，普通粳米價格下跌7.1%。

2019年市場糧油價格與上年相比，表現為粳米價格跌幅增加。其中優質粳米價格下跌7.3%，普通粳米價格下跌8.6%。

　　粳米是該市場交易的主要品種，各產地粳米全年總成交量達25.76萬噸，占總成交量的73.3%，占大米成交量的81.3%。其中尤以來自江蘇產糧區的粳米交易為主，成交量達22.35萬噸，占粳米總成交量的86.8%。

　　2019年，受稻米供需寬松局面未改、稻谷價格走低和大米需求不佳拖累，國內大米價格整體呈下滑趨勢行情。全年市場粳米價格較2018年繼續走低，且跌幅擴大，期間經歷了平穩運行、小幅下跌、弱勢運行、再次下跌、止跌企穩五個階段。

　　1-2月中旬，市場粳米價格平穩運行，沒有變化。至2月中旬，場內蘇產優質粳米和普通粳米成交價為4360元/噸和3960元/噸，為全年最高價。

　　2月下旬-4月中旬，市場粳米價格小幅下跌。至4月中旬，場內蘇產優質粳米和普通粳米成交價為4200元/噸和3800元/噸，均下跌160元/噸，跌幅為3.7%和4.1%。

　　4月下旬-10月中旬，市場粳米價格弱勢運行，沒有變化。

　　10月下旬-12月上旬，隨著新季粳米上市量的不斷增多，階段性供應壓力顯現，尤其是江蘇產粳米價格不斷創新低，導致市場粳米價格不斷趨低。至12月上旬，場內蘇產優質粳米和普通粳米成交價為4100元/噸和3680元/噸，為全年最低價，累計下跌100元/噸和120元/噸，跌幅為2.4%和3.2%。

　　12月中下旬，隨著各地托市政策啟動范圍擴大和節日提振，市場粳米價格止跌企穩。至年末，場內蘇產優質粳米和普通粳米成交價為4100元/噸和3680元/噸，較年初累計下跌260元/噸和280元/噸，跌幅為6.0%和7.1%

　　展望2020年，由于市場稻米供需持續寬松，在新稻谷產量不發生明顯下降的情況下，預計2020年粳米價格走勢或將和2019年價格趨勢大同小異。

杭州蕭山商業城 吳春友